Napoli 13 dicembre 2018 “Anche le Parole sono Nomadi”. Serata insolita. Dieci Amici, dieci Parole. Organizzata dalla associazione Cool  con inizio alle ore 18.00 all’Archeobar di […]

di Laura Dipasquale* L’energia che un cibo fornisce è “benzina” per il corpo ed è espressa in kcal (kilocalorie); si usa anche il kj (kilojoule) come unità […]

Abbiamo iniziato con “Diario di un reazionario” di Giuseppe Grillo, la pubblicazione a puntate di opere di narrativa scritte da autori sconosciuti, invitando a partecipare chiunque […]

di Laura Dipasquale* La cottura è una tecnica di trasmissione del calore che trasforma gli alimenti crudi in cotti e li rende adatti al consumo da parte […]